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アボカドマリネ

材料(4人分)
アボカド 2個
きゅうり 2本
トマト 2個
セロリ 1本
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適量
なんにでもかけたくなるポン酢 適量

作り方🔪
①アボカド、トマト、キュウリ、セロリをすべて一口大に切る
②ボールに切った野菜を入れてその上からオリーブオイルと
何にでもかけたくなるポン酢を回しかけ、塩コショウを少し振って
混ぜ合わせる。
③冷蔵庫で少し冷やして出来上がり。

☆ポイント☆
切って和えるだけの簡単野菜料理です。
アボカドはアンチエイジングにも効果がある野菜です。
夏野菜と一緒にあえて、さっぱり!でも食べごたえのある
野菜のおかずになりますので是非お試しください。
パンやパスタにも合いますよ。